柿だ。秋だ。
荘内柿が届いた！
荘内柿
渋柿の大王と言われる「荘内柿」の正式な品種名は「平核無柿」（ひらたねなしがき）と言います。お隣の新潟県の行商人から買った数本の苗の中に1本だけあった種なしの苗。これが荘内柿の素となり積極的に増やし植えたことで庄内地方は柿の一大産地になりました。収穫された柿はアルコールと炭酸ガスでしっかりと渋を抜くことで果汁と甘味たっぷり風味も優れた荘内柿として出荷されます。
【王将果樹園の荘内柿】のチラシより
（株）やまがたさくらんぼファーム（王将果樹園）の「季節の果物頒布会」に登録して、毎月季節の果物が届く。しかも「ワケありくだもの」なのです。
粒の大きさの不揃い、変形、お尻の小さな割れ、枝擦れの傷、少し実が外れた房、軸が折れてしまったなどのワケあり。一人前の商品としては扱えないけど、中身は立派な一人前。
ワケあってもなくても果物産地山形（妻の出身地でもある）から季節の旬の果物が届くのがとても楽しみである。
さあ、皮剥いていただこう。