![](https://i0.wp.com/kohsview.jp/wp-content/uploads/2023/10/3CEF5668-F617-430F-96F8-81F23FB00108_1_102_o.jpeg?resize=525%2C394&ssl=1)
はい、見た通りの魚です。
で、なんなの?と言われると困るのだけど。
これは、魚を塩で包み込んで、オーブンで焼いたお料理。
これを割るのがまた一苦労。
ナイフで叩くこと数回。(簡単に割れない)
![](https://i0.wp.com/kohsview.jp/wp-content/uploads/2023/10/B1580E14-A163-4678-ACFF-020CFE645F03_1_102_o.jpeg?resize=525%2C394&ssl=1)
はい、中から出てきたのはクッキングペーパーに包まれた鯛。
心憎い演出だが、ホロホロっと焼けた鯛のお味もなかなかのもの。
イタリアン・レストラン
シュードパラディ(Choux de Paradies)
兵庫県豊岡市中央町12-3
079-622-8088
ホタルブクロ
はい、見た通りの魚です。
で、なんなの?と言われると困るのだけど。
これは、魚を塩で包み込んで、オーブンで焼いたお料理。
これを割るのがまた一苦労。
ナイフで叩くこと数回。(簡単に割れない)
はい、中から出てきたのはクッキングペーパーに包まれた鯛。
心憎い演出だが、ホロホロっと焼けた鯛のお味もなかなかのもの。
イタリアン・レストラン
シュードパラディ(Choux de Paradies)
兵庫県豊岡市中央町12-3
079-622-8088