本場の味だ！キムチ鍋

韓国からキムチが届いた！
今年9月に慶州・釜山の旅をした時にお世話なったチェさんが送ってくれた。
空港で別れる時に「送るからね〜」とは聞いていたが、ちゃんと届いて大感激。

大量に届いたので、ここはドーンと「キムチ鍋」。
昆布でお出汁をとって、豚肉、ニンジン、ネギ、ハクサイ、シメジ、ナメコ。
そこにキムチをドーンと入れ込む。少しのお塩で味を整えて出来上がり。

本場のキムチだからこその美味しさ。ピリっと辛く、甘くないのに甘味もある。
大満足。
感謝！　＞　チェさん